Gure eguneroko bizitzan, jaten dugun sukaldeko ongailu erregulatzaileen janari goxoa gure elikadurarako beharrezkoa da, baina ez dakigu sukaldeko ongailuek arazo txiki batzuk senda ditzakeenik eta gaixotasun txikiak saihesteko.
Bizi-ingurune modernoan jendeak gero eta arreta handiagoa ematen dio elikadura osasuntsuari. Zertan jarri behar dugu arreta sukaldearen osasunerako?
Normalean sukaldearen garbiketa eta mantentze-lanaren zati nagusia armairuen garbiketa da, eta armairuen garbiketa armairuen konposiziotik banatu behar da. Armairuen atal ezberdinetarako mantentze-metodoak eta teknikak ere desberdinak dira, eta metodoak eta trikimailuak menperatu behar ditugu. Beraz, zeri erreparatu behar diogu garbiketan eta mantentze-lanetan?
Txorrotatik ura tantaka egitea da ur-hodien arazo ohikoena eta konpontzen errazenetakoa. Hala eta guztiz ere, jende askok ez du arazo hau baztertzen eta ez du tantaka egiten duen txorrota konpontzen horrek diru asko xahutu dezakeela konturatu gabe. Etengabeko tantaka alferrik galduko da denbora gutxian. Ez dakit zenbat ur kobratzen den. Biderkatu txorrota bakoitzeko ur-hondakinak zure etxeko tantaka botatzen dituen txorroten kopuruarekin, eta kalkula dezakezu zenbat diru daukazun estoldara "isurtzen". Eta ur beroko txorrotatik tantaka botatzen duen urak are gehiago xahutuko du, ura estoldara isuri baino lehen berotzeko ordaintzen duzulako.
Sukaldea garbitzeak ez du garbiketa neketsurik behar. Deitutako lana egin ohi da, eta sukaldeko tresnak erraz garbitzen dira egosi bakoitzaren ondoren. Armairuak, etxetresna elektrikoak, sukaldeko tresneria eta abarrentzako segurtasun-ikuskapen-zerbitzuek sukaldea urte osoan bezala mantendu dezakete. Mantendu olio eta brodatuen zikinkeriatik urrun.
Etxeko garbiketari buruz kezkagarriena sukaldea da. Sukaldeko koipe lodiaren pentsamendua izugarria da. Izan ere, metodoa egokia bada edo “arma sekretu” berezi batzuk erabiltzen diren bitartean, garbiketa lanak bikoiztu egingo dira esfortzuaren erdiarekin. Editoreak arreta handiz bildu zituen sukaldea garbitzeko "arma sekretu" hauek, zuri laguntzeko asmoz.
